近年の生産について

4月後半から5月半ばまで、主に西日本を中心とした地域に咲きます。昔はあちらこちらの畑で見かけましたが、近年れんげの花を食べてしまう害虫のおかげで壊滅状態です。採取量が少なく、非常な貴重なものとなっています。
現在では減反している農家さんにお願いし、秋に田んぼに種を有償で撒かせてもらっています。
岐阜県での採蜜風景です。ここ西濃地方はれんげが非常に多い地域です。毎年5月にはお手伝いしながら良質のはちみつを分けていただきます。
年々採れる量も減り、価格も上昇していますが、1年の始まりはれんげから！と思い頑張っています。